Los beneficios de las almendras son extensos, y se utilizan frecuentemente como una solución sana para el alivio del estreñimiento, trastornos respiratorios, tos, trastornos del corazón, anemia, impotencia y diabetes. También ayuda en el mantenimiento del cabello sano, cuidado de la piel (psoriasis) y salud dental.
Las almendras se encuentran en lugares como Irán, Arabia Saudita, Líbano, Turquía, Siria, Jordan e Israel. Esta nuez altamente nutritiva es una fuente rica de vitamina E, calcio, fósforo, hierro y magnesio. También contiene zinc, selenio, cobre y niacina. En comparación con los otros frutos secos, las almendras están llena de nutrientes y componentes beneficioso
Las almendras, tanto dulces como amargas, son fácilmente disponibles. Tradicionalmente, las almendras dulces son comestibles, mientras que las almendras amargas se utilizan para hacer el aceite de almendra, el aceite común que se utiliza para enriquecer los alimentos. Las almendras se consumen generalmente crudos, pero mucha gente también agrega como ingredientes en ensaladas, guisos y otros platos. Leche de almendra es también una bebida deliciosa y una alternativa a la leche de vaca menos nutritiva.
Puedes comer almendras directamente, preferiblemente con el estómago vacío para aumentar y acelerar la absorción de los nutrientes. Usted puede remojarlos en agua por la noche así que puede comerlos por la mañana. Las almendras machacadas son también una guarnición maravillosa para varios platos.
Beneficios de almendras para la salud
La almendra es muy conocida por tener gran valor medicinal, que, junto con su buen sabor, es la razón principal por la que tanta gente proactivamente añade las almendras a su dieta. A continuación usted puede ver algunos de los beneficios investigados y verificados de las almendras.
Bueno para el cerebro: Las almendras son una fuente de muchos nutrientes que ayudan en el desarrollo y la salud del cerebro humano. Las almendras se han relacionado con un nivel intelectual más alto y durante mucho tiempo han sido considerados como un alimento esencial para los niños en edad de crecimiento. Las almendras también contienen dos nutrientes vitales del cerebro, riboflavina y L-carnitina, que han sido demostrados para aumentar la actividad del cerebro, que resultan en las nuevas secuencias neurales y el caso reducido de la enfermedad de Alzheimer. Los estudios han demostrado que las almendras en la dieta, y el aceite de almendra, sonnutritivos para la salud total y el funcionamiento del sistema nervioso. [1]
Muchas madres dan almendras remojadas en agua a sus hijos todas las mañanas. Dos o tres pedazos de almendras remojadas son bastante, y también puede quitar la cáscara externa si provoca reacciones alérgicas, como la mayoría de los nutrientes no se llevan a cabo en la cáscara.
Regulación del colesterol: El consumo Regular de almendras ayuda a aumentar el nivel de las lipoproteínas de alta densidad (HDL) y reducen el nivel de lipoproteínas de baja densidad (LDL). Este equilibrio es vital para un nivel de colesterol saludable, y una reducción del LDL (colesterol malo) es siempre una buena cosa. [2]
Salud ósea: Las almendras son una fuente fantástica de muchas vitaminas y minerales, y el fósforo es definitivamente uno de ellos. El Fósforo puede tener un impacto considerable sobre la fuerza y la durabilidad de los huesos y los dientes, también tara de evitar los problemas de salud relacionadas con la edad como la osteoporosis. [3]
Bueno para el corazón: Las grasas mono-insaturadas, proteína y potasio contenido en las almendras son fundamentales en la salud del corazón. La vitamina E es un antioxidante eficaz y también reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, mientras que la presencia de magnesio en las almendras puede ayudar a evitar ataques al corazón. Las almendras ayudan a reducir la presencia y el impacto de las proteínas C reactiva que provoca inflamación de daño arterial. Las almendras son también una gran fuente de ácido fólico. Por lo tanto, ayudan a reducir los niveles de homocisteína, que provoca acumulación de placa grasa en las arterias. Además, los flavonoides en la piel de las almendras se combinan con la vitamina E para formar un poderoso escudo contra lesión de las paredes arteriales.
Se fortalece el sistema inmunológico: Su cuerpo tiene muchos componentes que añaden a la salud en general, incluyendo la alcalinidad del sistema. Las almendras son grandes fuentes de materiales del álcali, y se conoce para fortalecer el sistema inmunológico, así como aumenta la capacidad de evitar enfermedades y diversos problemas de salud. Junto con la contribución de almendras a nivel alcalina, también tiene un alto contenido de vitamina E, que es un poderoso antioxidante. Trata de localizar radicales libres en el cuerpo y los elimina, porque en realidad favorecen las enfermedades crónicas y puede ser terriblemente peligrosa para el sistema del órgano del cuerpo. Los antioxidantes como la vitamina E se encuentra en las almendras afectan a todas las enfermedades graves, incluyendo cáncer y enfermedades cardíacas. La Investigación ha mostrado que la gente ingierealta contenido de vitamina E son, enrealidad, tiene un 30-40% menos probabilidad contraer enfermedades del corazón. [4] [5]
Cuidado de la piel: Los beneficios de las almendras respeto a la salud de la piel son bien conocidos, y a menudo se recomiendan masajes del aceite de almendra para bebés recién nacidos. Leche de almendras se agrega también a algunos jabones, debido a la reputación bien establecida de almendras de mejorar la tez de la piel.
Antiinflamatoria: Muchas personas piensan que la palabra «grasa» significa algo negativo, pero de hecho, ciertos ácidos grasos son esenciales y pueden ser muy beneficiosos para la salud en general. El cuerpo no puede crear sus propios ácidos grasos, por eso tenemos que proporcionarlo de fuentes dietéticos. Las Almendras tienen dos ácidos grasos muy importantes, los ácidos linoleico y linolénico. Los ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación del cuerpo total, y mucha gente sufre de este problema. Los ácidos grasos también ayudan a reducir los niveles de colesterol «malo» (LDL colesterol) y promueven el cabello y la piel saludable. Con todo, la almendrasí que pega fuerte.
Regulación de la presión arterial: El potasio presente en la almendra ayuda a regular la presión arterial, y las almendras son muy bajas en sodio, que ayuda a controlar la presión arterial fluctuante. Los demás nutrientes también mantienen el cuerpo equilibrado en cuanto a otras necesidades esenciales, que pueden evitar cualquier otra deficiencia. Las Vitaminas y minerales equilibradas son esenciales para el estilo de vida saludable, pero si se descuidan ciertos elementos, el cuerpo entero puede ser afectado, incluyendo ansiedad, el estrés general e inevitablemente, la presión arterial aumentada. [6]
Estimula la energía: La presencia de manganeso, cobre y riboflavina en almendras ayudan a producir energía y la tasa metabólica. Si usted está por marchar, un puñado de almendras le puede salir adelante sin que llene con calorías o grasa.
Prevención del cáncer: Las almendras mejoran el movimiento de alimentos a través del colon, de esa manera impide la acumulación y subsecuente cáncer de colon. El Centro Nacional del Cáncer ha hecho una investigación extensa sobre la relación entre las dietas altas en fibra y el riesgo de cáncer de colon reducido. [7]
Protección contra la diabetes: las almendras también ayudan a reducir el crecimiento reaccionario en los niveles de glucosa e insulina después de las comidas. Esta modulación ofrece protección contra los picos peligrosos en azúcar en la sangre que los diabéticos sufren a menudo después de una comida o una comida con un nivel inesperadamente alta de azúcar. Las almendras ayudan a regular la absorción y el procesamiento de la glucosa, haciendo el proceso mucho más suaves y posteriormente más seguro. [8]
Buena para el embarazo: las almendras contienen ácido fólico, que ayuda a reducir la incidencia de defectos congénitos en bebés recién nacidos. También estimula el crecimiento de célula sana y la formación de los tejidos. Los defectos del tubo neural son condiciones donde el tubo neural es subdesarrollado o falta parcialmente en el feto. Los médicos recetan regularmente suplementos de ácido fólico a las embarazadas para asegurar el desarrollo total del tubo, y las almendras tienen suficiente ácido fólico para mantener a las madres y sus bebés saludables.
Pérdida de peso: La leche de almendras sin azúcar puede ser usada si usted trata de bajar peso. La grasa no saturada contenida en almendras satisface el apetito y evita comer demasiado. La fibra dietética de las almendras también contribuye a la sensación de estar lleno, a pesar de comer sólo una pequeña cantidad. Los estudios han revelado que una dieta rica en almendras, y baja en caloría es buena para las personas obesas y les ayuda a arrojar su exceso de peso. Las investigaciones han demostrado que las personas que consumen regularmente las almendras (por lo menos dos veces por semana) son más probables permanecer su peso ideal, más que aquellos que raramente o nunca consumen almendras y sufren fluctuaciones de peso. Finalmente, la fibra contribuye al movimiento constante de intestino, que ayuda a bajar peso y la salud general del cuerpo a través de la eliminación de toxinas. [9]
Prevención del estreñimiento: las almendras son ricas en fibra, y como la mayoría de los otros alimentos ricos en fibra, almendras también ayudan a prevenir el estreñimiento. Sin embargo, también es importante beber una cantidad significativa de agua cuando uno se come almendras para acelerar el proceso digestivo y efectos beneficiosos de la nuez. No se necesita comer una cantidad excesiva, la cantidad de fibra en 4 o 5 almendras es suficiente para mantener su digestión y los movimientos intestinales regulares. [10]
La gente puede reducir su riesgo de enfermedad de Alzheimer consumiendo almendras, porque han sido conocidos por tener un efecto tan positivo en la actividad neuronal. Puede mantenerse alejado de la enfermedad de Alzheimer y degeneración neuronal.
Sin embargo, igual quecasi cualquier otro alimento, las almendras tienen su desventaja. Que contienen oxalatos y excesivo de oxalatos puede causar cristalización, que puede llevar a una tema diferente. Las personas que tienen problemas de riñón o la vesícula biliar deben evitar comer almendras.
