Los beneficios de la vitamina C para la salud, también conocido como ácido ascórbico incluyen la prevención y el tratamiento del escorbuto, tratamiento del resfriado común, aumentar el sistema inmunológico, disminuir la hipertensión, tratar la toxicidad del plomo, curar las cataratas, trata el cáncer, luchar contra el derrame cerebrovascular, mantener la elasticidad de la piel, cicatrizar las heridas, y controlar los síntomas del asma.
La vitamina C, o ácido ascórbico, es uno de los nutrientes más eficaces y más seguros. Es una vitamina soluble en agua. Es un antioxidante poderoso para la síntesis del colágeno, que ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos y los músculos del cuerpo. El cuerpo humano no tiene la capacidad de generar vitamina C. Por lo tanto, necesita recibir a través de alimentos y otros suplementos.
Fuentes importantes
Las fuentes importantes de vitamina C son las frutas cítricas, tal como naranjas y uvas. Fresas, frambuesas, coles, coliflor, otros vegetales de hojas, pimientos rojos, patatas, brócoli, chiles, berros, perejil, coles de Bruselas, melones, guisante de vaina comestible y frutas de kiwi también son fuentes ricas de esta vitamina. La cocción de los alimentos en temperaturas bajas y para pocos tiempos es importante para mantener la vitamina C preservada y beneficiosa en los alimentos.
Beneficios de la Vitamina C para la Salud
Prevención del Escorbuto: El escorbuto se causa por una ingesta insuficiente de vitamina C. Los síntomas del escorbuto aparecen debido al debilitamiento de los tejidos conectivos, de los huesos, y de los vasos sanguíneos que incluyen el colágeno. La vitamina C, un antioxidante de gran alcance, se requiere para producir el colágeno.
Tratamiento del Resfriado Común: La vitamina C realza el sistema inmune de nuestro cuerpo, que nos protege contra resfriado y tos. Facilita la absorción del hierro y por lo tanto fortalece la resistencia del cuerpo contra la infección. También lucha contra los virus.
Disminución de Hipertensión: Las personas con hipertensión corren un alto riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. La ingesta de vitamina C ayuda a reducir la presión sanguínea del cuerpo.
Tratamiento de Vasodilatación: El tratamiento con la vitamina C ha dado lugar efectivamente a la dilatación apropiada de los vasos sanguíneos en los casos de ateroesclerosis, cardíaca congestiva, colesterol, angina de pecho y presión arterial alta. Se han encontrado resultados que los suplementos de vitamina C mejoran la dilatación del vaso sanguíneo y protegen la salud cardiovascular.
Curación de Toxicidad del Plomo: La toxicidad del plomo es un problema de salud severo encontrado sobre todo en los niños, especialmente en las áreas urbanas. El desarrollo anormal y el crecimiento se han encontrado en algunos niños que están expuestos al plomo. Desarrollan los problemas de comportamiento, discapacidades de aprendizaje y también tienden a tener un bajo índice de inteligencia. Puede dañar los riñones y aumentar la presión sanguínea en adultos. Los suplementos de vitamina C pueden reducir el nivel de plomo en la sangre.
Curación de Cataratas (Trastorno Ocular): Las cataratas son las condiciones más comunes de los problemas visuales. Una disminución en el nivel de vitamina C en el cristalino del ojo humano se ha encontrado comúnmente cuando las cataratas están presentes. Un aumento de la ingesta de vitamina C aumenta el suministro sanguíneo en las áreas oculares del cuerpo.
Tratamiento de Cáncer: Los investigadores han encontrado que alto consumo de las frutas y vegetales frescas tienen una relación con un riesgo minimizado de varios tipos de cáncer. Los estudios también han demostrado que el consumo creciente de vitamina C está conectado con una posibilidad disminuida de cánceres de los pulmones, de la boca, de los acordes vocales, de la garganta, de colon, de recto, de estómago, y de esófago.
Lucha contra Apoplejía: La vitamina C también ayuda a reducir el riesgo del derrame cerebrovascular, un tipo de enfermedad cardiovascular. Una dieta llena de verduras y frutas suministra una buena cantidad de vitamina C, que mantiene el nivel apropiado de la presión sanguínea. También protege el cuerpo de los radicales libres que podrían ser la razón de la apoplejía.
Estado de Ánimo: La vitamina C juega un papel clave en la producción de los neurotransmisores como la norepinefrina. Afectan el estado de ánimo de una persona, y son necesario para el buen funcionamiento del cerebro.
Inmunidad: La inmunidad es otro beneficio importante de esta vitamina. La vitamina C es ampliamente conocida por su contribución al sistema inmunológico del cuerpo y su estimulación de los vasos sanguíneos blancos.
Reparación de Herida: La vitamina C también ayuda a reparar las heridas. Facilita el crecimiento de los tejidos conectivos, que acelera el proceso de cicatrización de las heridas.
Controla el Asma: El ácido ascórbico también ayuda a reducir los síntomas del asma. Ayuda a proteger contra los efectos nocivos de la contaminación en el cuerpo humano, que da lugar a menudo síntomas como asma.
Curar la Diabetes: Una de las principales razones de la diabetes, como se encuentra en varios estudios, es los niveles bajos de la vitamina C. Los suplementos llenas de vitamina C son beneficiosos para curar la diabetes, ya que ayudan en el procesamiento de la insulina y la glucosa.
Prevención de las Enfermedades Cardíacas: Las cantidades adecuadas de vitamina C son esenciales para la protección de los vasos sanguíneos del daño que los radicales libres puedan causar. Esto podría ser una causa importante de una enfermedad cardíaca llamada ateroesclerosis. La vitamina C actúa como un agente preventivo de esta enfermedad cardíaca, además de los otros problemas cardiacos.
