El Rábano, el parte común y adorada de su ensalada, es un cultivo de raíz y es picante o dulce en sabor con un montón de jugo. El rábano puede ser blanco, rojo, púrpura o negro y en términos de forma, puede ser larga y cilíndrica o redonda. Se comen crudas, cocidas o en escabeches. El aceite obtenido de las semillas de rábano también se utiliza en un número de productos y usos beneficiosos para la salud.
Las partes de rábanos que se consumen comúnmente son las hojas, las flores, las vainas y las semillas. El nombre científico de rábano es Raphanus Sativus que pertenece a la familia Brassicaceae. El Rábano es también conocido como Daikon en algunas partes del mundo, principalmente en los mercados asiáticos.
Beneficios del rábano para la salud
Los beneficios del rábano en el tratamiento o la prevención de ciertas enfermedades y en ciertas partes del cuerpo son los siguientes:
Ictericia: El rábano es muy bueno para el hígado y el estómago, y también actúa como un poderoso desintoxicante. Eso significa que purifica la sangre y la eliminación de toxinas y residuos. Es extremadamente útil en el tratamiento de la ictericia porque elimina la bilirrubina y también mantiene su producción a un nivel estable. También reduce la destrucción de glóbulos rojos que le sucede a personas que sufren de ictericia por aumento de la oferta de oxígeno fresco a la sangre. Rábano negro es las más preferida en el tratamiento de la ictericia, y hojas de rábano son también muy útiles en el tratamiento. [1]
Pilas: Los rábanos son considerados alimentos ricos en fibra, que significa que está compuesta de carbohidratos indigeribles. Esto facilita digestión, retención del agua, y alivia el estreñimiento, que es una de las causas principales de las pilas. Como un buen desintoxicante, ayuda a curar los síntomas de pilas muy rápidamente. Su jugo también alivia el sistema digestivo y excretor, además alivia los síntomas de las pilas. [2]
Trastornos urinarios: Los rábanos son diuréticos en la naturaleza, lo que significa que aumentan la producción de orina. El Jugo de rábano también cura la inflamación y una sensación ardiente durante la micción. También limpia los riñones e inhibe las infecciones en los riñones y el sistema urinario, así ayudando el tratamiento de diversas afecciones urinarias que se exacerba por excesiva toxinas en el sistema. [3]
Pérdida del peso: Los rábanos son muy rellenos, quiere decir que satisfacen su hambre sin aumentando su cuenta de calorías. También son bajas en carbohidratos digestibles, altos en fibra y contienen una gran cantidad de agua, haciendo los rábanos una buena opción de dieta para aquellos que están decididos a perder peso. Además, son altos en fibra y baja en el índice glucémico, que significa que aumentar los movimientos intestinales regulares, que ayuda en la pérdida de peso y aumenta la eficacia del metabolismo para todos los procesos corporales.
Enfermedades cardiovasculares: El rábano es una gran fuente de antocianinas, que es un tipo de flavonoides, que no sólo dan color a rábanos, sino también proporciona numerosos beneficios para la salud. Las antocianinas han sido objeto de numerosos estudios médicos y se han relacionado positivamente a reducir la ocurrencia de enfermedades cardiovasculares, y ellos también han mostrado propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.
Cáncer: Puesto que los rábanos son desintoxicantes y son ricas en vitamina C, ácido fólico y antocianinas, se han conectado para tratar muchos tipos de cáncer, especialmente cáncer del colon, cáncer del estómago,cáncer oral,cáncer intestinal, ycáncer renal. Los rábanos son partes de la familia Brassica, y como los otros miembros de esa clasificación taxonómica, estos vegetales crucíferos están llenos de antioxidantes. Además, los isthiocyanates encontrados en rábanos tienen un impacto importante en la vía genética de las células cancerosas. Alteran las vías tanto, de hecho, que pueden causar apoptosis, muerte celular, eliminando las células cancerosas de la reproducción. [4]
Leucoderma: Las propiedades desintoxicantes y anticancerígenas del rábano lo hacen útiles en el tratamiento de Leucoderma. Las semillas del rábano se usan en este método de tratamiento. Deben ser pulverizados y empapadas en vinagre, jugo de jengibre u orina de la vaca y luego se aplica sobre las manchas blancas. Se puede comer rábanos también para facilitar el tratamiento de Leucoderma. [5]
Estreñimiento: Los rábanos son muy altos en fibra, quiere decir que le da considerable fibra al excremento, que promueve al sistema excretorio y alivia los síntomas del estreñimiento. También pueden ayudar a reafirmar entrañas sueltas y deshacerse de diarrea. Además, los rábanos son conocidos para promover la producción de la bilis. La bilis es una de las partes más importantes de buena digestión y también ayuda a proteger el hígado y la vesícula biliar. [6]
Trastorno respiratorio, bronquitis y asma: Los rábanos son un anti-congestiva, quiere decir que disminuye la congestión de las vías respiratorias incluyendo irritación de la nariz, garganta, tráquea y pulmones que pueden causar por resfriados, infecciones, alergias y otras cosas. Es un gran desinfectante y rico en vitaminas, que protege el sistema respiratorio de las infecciones. [7]
Presión arterial: El rábano es muy buen fuente de potasio, que contribuye a una gran lista de beneficios para la salud. El Potasio ha sido conocido positivamente a reducir la presión arterial, porque cuando se interactúa con la irrigación arterial del lecho vascular, puede relajar los vasos sanguíneos y por lo tanto, aumenta el flujo sanguíneo. Reduce la presión arterial ensanchando flujo de la sangre, a pesar de forzarlo a través de restringidos canales. [8]
Diabetes: Desde hace mucho tiempo los Rábanos se ha conocido tener un bajo índice glucémico, lo cual significa que comer el rábano no afecta los niveles de azúcar en la sangre. También ayuda a regular la absorción de azúcares en el torrente sanguíneo, quiere decir que los diabéticos no tienen que preocuparse tanto del pico o caída rápida cuando coma, o se quede lejos de alimentos durante un cierto periodo de tiempo. [9]
Trastornos de la piel: Vitamina C, fósforo, zinc y algunos miembros de la vitamina de complejo B que están presentes en rábanos son buenos para la piel. El agua de rábanos también ayuda a mantener nivel de humedad saludable en la piel. El Rábano crudo es un buen limpiador y sirve como una eficaz crema limpiadora y tonificadora. Debido a sus propiedades desinfectantes, los rábanos también ayudan a mejorar desordenes de la piel como piel seca, erupciones y grietas.
Fiebre: Los Rábanos bajan la temperatura del cuerpo y alivian la inflamación de las fiebres. Un buen método de ingerir es beber jugo de rábano mezclada con sal negra, y puesto que actúan como desinfectantes buenas, rábanos también combaten las infecciones que pueden causar fiebre.
Trastornos renales: Como diurético, limpiador y desinfectante, los rábanos ayudan en el tratamiento de muchos trastornos renales. Sus propiedades diurético ayudan a eliminar las toxinas acumuladas en los riñones y disminuyen la acumulación de toxinas en la sangre, disminuyendo su concentración en los riñones. Sus propiedades desinfectantes protegen los riñones de cualquier infección. [10]
Picaduras de insectos: Los Rábanos tienen propiedades anti-pruríticas y pueden utilizarse como un tratamiento eficaz para las picaduras de insectos y las picaduras de abeja. El Jugo del rábano también reduce el dolor y la inflamación y alivia el área afectada. [11]
Deshidratación: Los Rábanos se componen principalmente de agua, y son una gran manera de mantener su cuerpo hidratado, y es beneficioso para muchas partes del cuerpo. Una de las partes más importantes de mantenerse hidratado es el impacto del agua sobre el sistema digestivo. Mantenerse hidratado alivia el estreñimiento, mejora la eficiencia de la digestión y asegura la apropiada absorción de los nutrientes de los alimentos que comemos.
Problemas respiratorios y Dolor de garganta: Elrábano tiene una especia fuerte y natural y es bastante acre, que es muy bueno para prevenir la enfermedad, y también elimina exceso de mucosidad de la garganta. Además, los rábanos se han conocido para calmar dolores de garganta y aliviar la congestión por despejar los senos paranasales. [12]
Vitamina C y salud del sistema inmunológico: existen innumerables razones por qué los rábanos son un buen complemento a su dieta, pero mejorando su sistema inmunitario es uno de los más importantes. Media taza de rábanos por día en una ensalada o simplemente como un aperitivo es casi el 15% de su ingesta diaria de vitamina C. Maxing constantemente a su dosis diaria de ingesta de vitamina C puede rejuvenecer su sistema inmunológico mediante la sustitución de muchos de los antioxidantes y los glóbulos blancos que son tan integrales en la lucha de cada enfermedad desde el resfriado común al cáncer. [13]
Vitamina C no sólo mejorar su sistema inmunológico, pero también es considerado una súper vitamina debido a todos los otros impactantes efectos que tiene sobre el cuerpo. Ayuda a regular el metabolismo, que transforma la grasa en energía utilizable, y es un contribuyente principal en la creación de colágeno, que es una proteína esencial que fortalece las paredes de vasos sanguíneos y reduce el riesgo de ateroesclerosis y varias otras enfermedades del corazón.
Hígado &vesícula biliar: Los rábanos son especialmente beneficiosos para el hígado y la vesícula biliar funciones. Regulan la producción y el flujo de bilis y bilirrubina, ácidos y enzimas. Además, también elimina excesiva bilirrubina de la sangre, y que contiene enzimas como la myrosinase, diastasa, amilasa y esterasa. El consumo regular de rábanos protege el hígado y la vesícula biliar de úlceras e infecciones. [14]
Otros beneficios: Aparte de los beneficios mencionados anteriormente, rábanos funcionan como un buen aperitivo, ambientador de boca y aliento, laxante y regulador del metabolismo. Personas cuyas dietas semanales se complementan con cantidades normales de rábano vean una mejora en la circulación sanguínea, y los rábanos son un buen tratamiento para los dolores de cabeza, acidez, estreñimiento, náusea, obesidad, dolor de garganta, tos ferina, problemas gástricos, cálculos biliares y dispepsia.
¿Resulta difícil de digerir todo lo que acabas de leer? Bueno, sugiero que tiene unas rodajas de rábano a tu estómago funciona correctamente y quizás te hace hambre de alimentos nutritivos potencia aún más.
