I benefici per la salute della vitamina C, nota anche come acido ascorbico, sono la prevenzione e il trattamento dello scorbuto, il trattamento del raffreddore comune, la stimolazione del sistema immunitario, l’abbassamento dell’ipertensione, il trattamento della tossicità del piombo, la cura della cataratta, il trattamento del cancro, la lotta contro l’ictus, il mantenimento dell’elasticità della pelle, la guarigione delle ferite e il controllo dei sintomi dell’asma.
La vitamina C, o acido ascorbico, è uno dei nutrienti più efficaci e sicuri. È una vitamina solubile in acqua. È un potente antiossidante per la sintesi del collagene, che contribuisce a rendere forti i vasi sanguigni e i muscoli del corpo. Il corpo umano non ha la capacità di generare la vitamina C. Pertanto essa deve essere assimilata attraverso il cibo e altri integratori.
Fonti Importanti
Le fonti principali di vitamina C sono gli agrumi di ogni tipo, come arance e uva. Anche fragole, lamponi, cavoli, cavolfiori, altri ortaggi a foglia, peperoni rossi, patate, broccoli, peperoncini, crescione, prezzemolo, cavolini di Bruxelles, meloni, taccole e kiwi sono ricche fonti di questa vitamina. La cottura degli alimenti a basse temperature e per tempi brevi è importante per conservare integra la vitamina C, nel cibo, e i suoi benefici.
Benefici Per La Salute Della Vitamina C
Prevenzione Dello Scorbuto: Lo scorbuto è causato da un insufficiente apporto di vitamina C. I sintomi dello scorbuto sono dovuti all’indebolimento di tessuti connettivi, ossa e vasi sanguigni che includono collagene. La vitamina C, un potente antiossidante, è necessaria per la produzione del collagene.
Trattamento Del Raffreddore Comune: la vitamina C rafforza il sistema immunitario del corpo, che ci protegge da raffreddori e tosse. Facilita l’assorbimento del ferro e quindi rafforza la resistenza dell’organismo alle infezioni. Combatte anche i virus.
Abbassamento Dell’ipertensione: Coloro che soffrono di ipertensione hanno un alto rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. L’aumento dell’assunzione di vitamina C aiuta a ridurre la pressione sanguigna del corpo.
Trattamento Della Vasodilatazione: Il trattamento con vitamina C ha effettivamente portato alla corretta dilatazione dei vasi sanguigni nei casi di aterosclerosi, insufficienza cardiaca, colesterolo alto, angina pectoris e pressione alta. È stato concluso che il supplemento di vitamina C migliora la dilatazione dei vasi sanguigni e protegge la salute cardiovascolare.
Cura Della Tossicità Del Piombo: La tossicità del piombo è un grave problema di salute riscontrato soprattutto nei bambini e in particolare nelle aree urbane. In alcuni bambini che sono esposti al piombo sono stati rilevati sviluppo e crescita anormali. Essi sviluppano problemi comportamentali, difficoltà di apprendimento e tendono anche ad avere un basso quoziente intellettivo. Il piombo può danneggiare i reni e aumentare la pressione sanguigna nei adulti. Gli integratori di vitamina C possono ridurre il livello di piombo nel sangue.
Cura Della Cataratta (Malattia Degli Occhi): La cataratta è il disturbo più comune della vista. Una diminuzione del livello di vitamina C nel cristallino dell’occhio umano è stato riscontrato più comunemente quando la cataratta è presente. Un incremento dell’assunzione di vitamina C aumenta l’afflusso di sangue alle aree oculari del corpo.
Trattamento Del Cancro: I ricercatori hanno scoperto che un elevato consumo di frutta e verdure fresche è collegato a un rischio ridotto al minimo di vari tipi di cancro. Gli studi hanno anche dimostrato che l’aumento del consumo di vitamina C è collegato alla diminuzione delle probabilità di tumori a polmone, bocca, corde vocali, gola, colon, retto, stomaco ed esofago.
Lotta Contro L’ictus: La vitamina C aiuta anche a ridurre il rischio di ictus, un tipo di malattia cardiovascolare. Una dieta ricca di frutta e verdura fornisce una buona quantità di vitamina C, che mantiene un livello appropriato della pressione sanguigna. Inoltre protegge il corpo dai radicali liberi, che potrebbero essere la causa degli ictus.
Umore: La vitamina C svolge un ruolo chiave nella produzione di neurotrasmettitori come la noradrenalina. Essi influenzano l’umore e sono fondamentali per il corretto funzionamento del cervello.
Immunità: L’immunità è un altro importante vantaggio di questa vitamina. La vitamina C è ampiamente conosciuta per il suo contributo al sistema immunitario e per la sua stimolazione dei globuli bianchi.
Riparazione Delle Ferite: La vitamina C aiuta anche a riparare le ferite. Essa facilita la crescita dei tessuti connettivi, che accelera il processo di guarigione delle ferite.
Controllo Dell’asma: L’acido ascorbico aiuta anche a ridurre i sintomi dell’asma. Aiuta a proteggere contro gli effetti nocivi dell’inquinamento nel corpo umano, che spesso si traducono in sintomi simili.
Cura Del Diabete: Una delle cause principali del diabete, come si evince da vari studi, è un basso livello di vitamina C. Gli integratori di vitamina C sono utili come cura per il diabete, in quanto aiutano nell’elaborazione di insulina e glucosio.
Prevenzione Delle Malattie Del Cuore: Quantità adeguate di vitamina C sono essenziali per la protezione dei vasi sanguigni dai danni che i radicali liberi possono causare. Quei danni potrebbero essere una delle principali cause di una malattia cardiaca chiamata aterosclerosi. La vitamina C agisce come agente di prevenzione di questa malattia cardiaca, così come di vari altri problemi cardiaci.
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